Aciers des couteaux à lame fixe
Après avoir dressé un bilan des aciers les plus utilisés pour la fabrication des lames de couteaux pliants, voici maintenant
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Technologie
Les meilleurs aciers des couteaux pliants
Il existe des dizaines d’aciers de coutellerie, probablement plus d’une centaine mais certains sont beaucoup plus prisés que d’autres, en
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Les émoutures
L’émouture de la lame d’un couteau se définit par l’amincissement de la lame de son dos jusqu’à sa base pour
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